1批次“胡金香”植物调和油被检出禁用物质

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11月20日,,在此次抽检中被检出乙基麦芽酚,检出值为0.00282g/kg,根据食品安全国家标准,该项应为不得检出。 11月20日,同样被检出乙基麦芽酚,检出值为0.00226g/kg。 资料显示,乙基麦芽酚是一种香味增效剂、香味改良剂。芝麻油和食用植物调和油中乙基麦芽酚超标的原因可能是一些不法商家利用乙基麦芽酚价格低廉、用量少的特点,食用植物油中掺入调香、调色违规添加物,以次充好,以普通油充高档油。 新京报记者 张明璇 图片来源 天眼查截图